使用馬鈴薯澱粉等特製的外皮,包入含有兩種北海道產南瓜的內餡所製成。外皮、食材都添加了核桃,可以吃到絕妙的口感。煮熟(或是蒸熟)後,可以直接當成甜點享用亦十分美味,撒上黃豆粉或抹茶等美味更上一層樓。由於使用的是放置於雪中使之熟成的南瓜,相當特別,所以將此商品命名為「雪育」。