じゃがいも澱粉等で作った特製の皮に北海道産の2種類のかぼちゃが具材に入った商品です。皮、具材の両方にクルミもたっぷり入っていて、絶妙な触感を味わえます。茹でた(又は蒸した)後はそのままでもデザートとして十分美味しく召し上がれますが、きな粉や抹茶等ふりかけていただくとより一層美味しく召し上がれます。雪の中で熟成させた特別なかぼちゃを使用していますので、「雪そだち」という商品名になりました。